Integrantes del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana se manifestaron esta mañana frente a la Profeco delegación Nezahualcóyotl por los operativos que pretenden inhibir el alza en el precio de la tortilla.
Sergio Jarquin Muñoz, presidente de la organización tortillera, dijo que contrario al que autoridades federales aseguran, en las últimas semanas los costos de producción se han elevado por el encarecimiento del precio del maíz.
De acuerdo con Jarquin Muñoz, el precio por tonelada de maíz pasó de los 5 mil 100 pesos en enero pasado a poco más de 6 mil 350 pesos tonelada, lo que impactó la economía de las 600 familias que se dedican a este sector en al menos 130 mil negocios en el país.
Aseguró que desde el inicio de los operativos de la Profeco, en el Valle de México los tortilleros han sufrido acoso por parte del personal de verificación, quienes incluso han planteado sobornos para evitar que los establecimentos sean sancionados.
Por ello, solicitó al gobierno federal y a las autoridades de Profeco en el Valle de México adoptar un plan especial para apoyar a los micronegocios y que se respete el precio que en promedio alcanza hasta 18 pesos por kilo de tortilla con el fin de evitar el cierre de estos negocios.
Via: Hoy Estado.
